サラダチキンもそうですが、最近鶏胸肉を良く食べるようになりました。
毎日ってくらい食べてます。
ダイエット始める前は牛肉至上主義でしたが、鶏肉の意外な美味しさに目覚めています。
鶏肉ってバストアップに効果ありだそうで…
手軽な調理方法だとピカタや塩焼きですが、
スライスした鶏胸肉と同じくスライスした玉ねぎをビニール袋に入れて、
レモン一個分の絞り汁と、
同量のオリーブオイルを入れて、
たっぷりの胡椒を振って2、3時間漬けておいたものを、
オリーブオイルを敷いたフライパンで両面こんがり焼いて上から溶けるチーズを乗せて暫く蓋をして加熱するととても美味しいです。
さっぱりしていていくらでも食べれてしまいます。
鶏胸肉のぱさぱさ低カロリー感をオリーブオイルが補いつつ打ち消している感じがしますが、オリーブオイルなら何か許される気がします…美肌効果とか…ほら…
本音を言えばからあげ、親子丼、チキン南蛮などが恋しいですが、流石にこんなの毎日夕飯に食べるのは気が咎めます
気が咎めるようになったことこそ成長！
想像したらチキン南蛮が食べたくなってきました。
余談ですが、私はチキン南蛮というよりそれにかかっているタルタルソースが大好きです。
そして料理をしていてふと気付いたのですが、
冷蔵庫の調味料の減り方が変わってきました。
前はマヨネーズやケチャップ、ソースがよく減っていたのですが、最近は酒やみりん、しょうゆがよく減ります。
特に意識はしていませんでしたが、食生活が変わってきている証拠ですね。
不意にダイエットしていることを実感して感動しました。。。
私は洋食が大好きですが、結局ダイエットには和食が最適なのですね…！
そういえば和食好きな友達ってみんな細いなあ…
尤も、食生活が和食に寄ってきているとは言っても、しょうゆとみりんと砂糖で結局どれも甘辛い味付けをしてしまうのでそこは改良しないとですが！
体重も順調に減りだしました！
体重 63.4kg
体脂肪率 31.8％
